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Nutrition

8 raisons pour lesquelles vous ne devriez pas manger de thon

Beaucoup de gens croient que la consommation de poisson est très sain. En effet , qu’est ce qui pourrait être mieux que d’apprécier un bon morceau de truite , de saumon frais ? Toutefois, beaucoup ignorent que la consommation de thon pourrait être très préjudiciable à la santé.

Voici 8 raisons pour lesquelles vous devriez réfléchir avant d’ouvrir une boîte de thon…

1. teneur haute en sodium

Les boîtes de conserve de thon sont particulièrement populaires parmi les athlètes pour leur haute teneur en protéines, car elle contribue à développer les muscles. Mais une simple boîte de conserve de thon peut également avoir à l’intérieur plus de 600 mg de sodium, qui peut augmenter la pression artérielle et éventuellement conduire à des embolies.

2. l’absorption des métaux lourds

Les thons sont des poissons prédateurs,ce qui signifient qu’ils se nourrissent de petits poissons et consomment des métaux lourds comme le mercure, qui s’accumule le long de la chaîne alimentaire. Lorsque les humains mangent du thon, ils ingèrent aussi ces métaux. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), même une petite quantité de mercure peut endommager le système digestif, la reins, la peau et le système immunitaire. Trop de mercure peut augmenter le risque de crises cardiaques jusqu’à 70 % et causer des lésions cérébrales, qui peuvent se manifester dans des problèmes de concentration et d’autres troubles cognitifs. Alors que dans la majorité des cas, la concentration de mercure dans le poisson est aussi assez basse pour ne pas  vous inquiétez , il y a toujours des exceptions.

3. méthodes de pêche terrible

Les thonidés sont capturés dans des filets géants, et, en conséquence, beaucoup d’entre eux ont une mort très violente en entrant en collision avec d’autre thons tandis que les pêcheurs recueillent le réseau. Ceux qui atteignent le bateau de pêche alors qu’ils sont en vie sont battus à mort avant d’être envoyés dans des congélateurs où ils meurent lentement et douloureusement, d’hypothermie et de suffocation.

4. masse élevage de thons

La demande de poisson continue de croître dans le monde entier, mais en même temps, les stocks de poissons continuent de diminuer. Cette situation a conduit à une augmentation progressive dans les écloseries de poissons. Dans ces lieux, on y fait grandir les thons , les engraissent , les tuent pour enfin les vendre.

5 produits chimiques nocifs

poisson produits chimiques nocifs

Actuellement, les océans du monde sont très contaminés, rempli de poissons toxiques . Ces produits comprennent les biphényles polychlorés (BPC) et les dioxines, les deux substances cancérigènes que l’on retrouvent souvent dans la couche de graisse de nombreux types de poissons que malheureusement nous consommons sans trop y faire attention.

6. risque d’intoxication alimentaire

Manger du poisson peut être dangereux. Selon le centre de contrôle et de prévention des maladies, 75 % des cas d’intoxication alimentaire dans le monde sont causés par la consommation de fruits de mer. Cependant, il est important de noter que la fraîcheur et la préparation des aliments jouent un rôle clé dans ces cas.

7. la pêche au thon tue les dauphins

Les thons ne sont pas les seules créatures de la mer qui sont piégés dans les réseaux géants : dauphins, requins et bien d’autres mamiferes marins finissent par mourir avec le thon.

8. la pollution des Océans

pollution des Océans

L’industrie de la pêche est la plus grande partie de la pollution dans les eaux du monde. Réseaux, de poulies et de nombreux autres mécanismes de bateaux de pêche sont faits de pièces de plastique et de métal, qui finissent souvent dans l’eau. Ce type de pollution constitue une menace pour la vie marine, en particulier pour la sauvagine, qui souvent confond plastique avec de la nourriture et peut se retrouver empêtré ou étouffé

Comme vous pouvez le voir, la pêche et la consommation de thon n’est pas aussi inoffensive que vous pensé et fait partie d’un problème encore plus grand. La mort terrible que subi ce poisson et les dangers pour la santé résultant de son utilisation sont également présentés dans d’autres types de poissons. Beaucoup de gens justifient leur consommation de poisson sous prétexte qu’ils ont besoin d’acides oméga 3 pour améliorer votre santé, mais il existe d’autres façons de les inclure dans votre alimentation : graine de chia ou huile de canola et de lin et de noix, ces  huiles sont riches en ce nutriment.

Mais si vous voulez continuer à jouir du poisson de temps à autre, assurez-vous qu’elle provient de sources autonomes. L’environnement et votre corps vous en remerciera !

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