Bill Gates, un acteur de Beyond Meat, souhaite que tous les pays du premier monde consomment de la viande synthétique


Bill Gates, un acteur de Beyond Meat, souhaite que tous les pays du premier monde consomment de la viande synthétique 1

Bill Gates, cofondateur de Microsoft et eugéniste milliardaire, s’est récemment entretenu avec le MIT Technology Review au sujet de son dernier plan visant à convertir toutes les nations occidentales du premier monde à un régime alimentaire régulier de fausse viande.

L’un des premiers investisseurs dans Beyond Meat, qui fabrique du bœuf artificiel, M. Gates affirme que les pays les plus riches du monde doivent manger du “bœuf 100 % synthétique” en raison du réchauffement climatique. En revanche, M. Gates et d’autres “élitistes” peuvent encore manger de la vraie viande parce que leurs actions ne contribuent pas au changement climatique.

“Je pense que tous les pays riches devraient passer à du bœuf 100% synthétique”, a déclaré M. Gates, en pointant du doigt les flatulences des bovins, ou pets de vache, comme “preuve” que la consommation de viande réelle par l’homme détruit la planète.

“Vous pouvez vous habituer à la différence de goût, et l’affirmation est qu’ils vont la rendre encore meilleure avec le temps. Finalement, cette prime verte est suffisamment modeste pour que vous puissiez changer le comportement des gens ou utiliser la réglementation pour modifier totalement la demande”.

Même si les humains consomment de la viande depuis des milliers d’années sans problème, M. Gates affirme qu’aujourd’hui, cette pratique est en train de faire s’effondrer la planète et qu’il faut y mettre un terme en convertissant toute la viande en alternatives à base de soja génétiquement modifié (OGM), par exemple.

Parce que le soja et d’autres produits chimiques toxiques utilisés dans les faux produits carnés de Beyond Meat and Impossible Foods ne pètent pas comme les vaches, M. Gates affirme qu’ils sont clairement l’option “verte” pour sauver la planète du réchauffement climatique.

“Il y a toutes les choses où ils les nourrissent avec des aliments différents, comme ce composé qui permet de réduire de 20 % les émissions de méthane”, affirme M. Gates sur la façon dont les scientifiques s’efforcent de rendre les vaches moins polluantes grâce au génie génétique.

“Mais malheureusement, ces bactéries [dans leur système digestif qui produisent du méthane] sont nécessaires pour décomposer l’herbe”, a-t-il ajouté. “Et donc, je ne sais pas s’il y aura une approche naturelle. J’ai peur que les protéines synthétiques [alternatives aux protéines comme les hamburgers à base de plantes] soient nécessaires au moins pour le bœuf.

Les vaches qui rotent tuent la planète, avertit M. Gates
Comme il est apparemment trop coûteux de convertir tous les pays pauvres à la viande synthétique, M. Gates a décidé de faire le changement dans les pays occidentaux “plus riches” comme les États-Unis et le Canada.

“Donc, pour la viande des pays à revenu moyen et supérieur, je pense que c’est possible”, dit M. Gates.

“Mais c’est l’un de ceux où, wow, vous devez le suivre chaque année et voir, et les politiques [sont stimulantes]. Il y a tous ces projets de loi qui disent qu’il faut appeler ça, en gros, des déchets de laboratoire à vendre. Ils ne veulent pas que nous utilisions l’étiquette “viande de bœuf”.

M. Gates s’inquiète également des rots du bétail, qui libèrent dans l’air des gaz qui, selon lui, réchauffent la planète. Si les animaux qui rotent et pètent ne sont pas complètement éliminés de l’existence et remplacés par des usines Beyond Meat et Impossible Foods, alors l’écosystème mondial tout entier s’effondrera, selon M. Gates.

“Il y a des entreprises, dont une dans le portefeuille de Breakthrough Energy Ventures, appelée Pivot Bio, qui réduisent considérablement la quantité d’engrais dont vous avez besoin”, a répondu M. Gates lorsqu’on l’a interrogé sur la “pollution” animale et sur la façon de la gérer.

Au fait, M. Gates a un intérêt direct dans Breakthrough Energy Ventures.

“Breakthrough Energy a quatre investissements différents dans cet espace pour fabriquer les ingrédients de manière très efficace”, a-t-il ajouté à propos des autres technologies sur lesquelles cette entreprise dans laquelle il investit travaille pour synthétiser de la viande artificielle.

“Bill Gates a commencé sa carrière en arnaquant brillamment IBM”, a écrit un commentateur de la Big League Politics. “Depuis lors, tout s’est dégradé.”


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