Comment conserver de l’ail et des oignons , pour qu’ils durent pendant des mois !

14 juin 2017
57 Views

Beaucoup de gens ont tendance à acheter de l’ail et des oignons en grandes quantités. Malheureusement, ils finissent par pourrir avant même qu’ils l’utilisent.Si vous êtes une de ces personnes, cet article est parfait pour vous. Il fournit quelques conseils sur la préservation de ces ingrédients et comment les fairetm durer beaucoup plus longtemps.

Une fois que vous remarquez le germe vert sur le dessus de l’ail ou sur les oignons, cela signifie qu’ils ont déjà commencé à pourrir. C’est le timing parfait dans le cas où tu veux planter. Cependant, la majorité ne prévoit pas de cultiver et mais de l’utiliser au lieu de cela dans des préparations culinaires  

Vous aurez besoin des ingrédients suivants afin de conserver l’ail et les oignons, afin qu’ils puissent durer beaucoup plus longtemps.

  • Oignons fermes et translucides exempts de défauts d’aspects
  • Sacs en papier brun
  • Trombones (utilisés pour garder les sacs fermés)
  • Une perforatrice

Mode d’emploi :

La première chose que vous devriez faire est de perforer vos sacs. Vous pouvez ceci faire à votre préférence ou jusqu’à la moitié supérieure des sacs. Pliez le sac à plusieurs reprises et perforezensuite de suite(en rang), en laissant(quittant) un espace de 1 pouce entre les trous .Le résultat final est une  rangée(disputes) multiple de trous. Dans l’autre sens de ceci faire des trous le long du sac et en perforant le long d’un des côtés. En attendant, vous devez retourner le sac plié et perforer le  sac le long de l’autre bord, approximativement 1 pouce entre les trous. Ne vous embêter pas de savoir si les trous sont parfaits ou pas parce qu’ils servent pour la ventilation seulement. Alors, remplissez le sac jusqu’à à demi plein(complet) et pliez-le au sommet, en l’étiquetant.

Les trous que vous ferez permettront à l’ l’air de circuler autour des légumes, et le sac servira à conserver l’ail et les oignons et les faire durer longtemps.

Vous pouvez toujours garder les oignons et l’ail dans les mêmes tiroirs . Toutefois, veillez ne pas les entasser. Vous pouvez utiliser des sacs en plastique ordinaires afin de garder les sacs debout et faire assez de place pour permettre à l’air de circuler. Placer les bacs sur un meuble étagères ou un garde-manger.

Il existe différents facteurs qui contribuent à l’efficacité de cette méthode. Cela dépend de la luminosité, la température et l’humidité de l’endroit de stockage.

CONSEILS SUPPLÉMENTAIRES :

  1. Aucune​ proximité de pommes de terre avec vos oignons et ail

Les pommes de terre dégagent des gaz qui feront que les oignons et l’ail pourissent rapidement. Assurez-vous que vous ne gardez pas ces deux ingrédients dans le même tiroir.

  1. Aucun sac de plastique fermé

Un sachet plastique ou papier ouvert est sans aucun doute une meilleure idée. La chose est, si vous stockez ces ingrédients dans des sacs fermés, il n’auront sera pas assez d’air et le manque d’air provoquera plus rapideent la moissisure et la  germination de ces derniers.

  1. Aucune réfrigération

Ne pas réfrigérer les oignons et l’ail et stockez-les dans un endroit sec et sombre, comme le sous-sol à la place. La température froide dans le réfrigérateur  ramollient seulement les oignons et ceux ci dégageront également leur saveur au reste des produits dans le réfrigérateur.

You may be interested

24 personnes qui passent la pire journée de leur vie
À SAVOIR
3 vu
À SAVOIR
3 vu

24 personnes qui passent la pire journée de leur vie

socialbuzz - 14 octobre 2018

Tu passes une mauvaise journée ? Tu n'es pas le seul. En fait, peut-être que vous ne vivez pas des…

Divorce sa femme après l’avoir vue avec un autre homme sur Google Maps
À SAVOIR
6 vu
À SAVOIR
6 vu

Divorce sa femme après l’avoir vue avec un autre homme sur Google Maps

socialbuzz - 14 octobre 2018

Un Péruvien a découvert l'infidélité de sa femme grâce à Google Maps. Pendant que je cherchais des directions pour me…

Le comportement ” étrange ” des abeilles lors de l’éclipse totale de soleil de 2017
À SAVOIR
3 vu
À SAVOIR
3 vu

Le comportement ” étrange ” des abeilles lors de l’éclipse totale de soleil de 2017

socialbuzz - 14 octobre 2018

Le 21 août 2017, des millions d'Américains ont admiré l'impressionnante éclipse solaire totale. Mais ce qui a attiré l'attention, c'est…

Leave a Comment

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.