Jack Monroe soutient le partenariat végétalien avec Linda McCartney après les réactions négatives suscitées par le fait qu’elle mange de la viande


Jack Monroe soutient le partenariat végétalien avec Linda McCartney après les réactions négatives suscitées par le fait qu'elle mange de la viande 1

Jack Monroe a défendu la création de recettes végétaliennes pour les médias sociaux de Linda McCartney Food après avoir fait face à une réaction négative des fans de la marque parce qu’elle mange de la viande. Certains ont dit que l’écrivain culinaire était un mauvais choix pour le partenariat car elle fait également la promotion de recettes non-végétales, utilisant souvent des coupes de viande à bas prix pour les personnes ayant un budget limité. Bien qu’elle ait déjà été entièrement végétalienne et qu’elle se concentre toujours sur un régime principalement végétal, Jack elle-même mange de petites quantités de viande blanche et de poisson pour des problèmes de santé comme l’arthrite. Une mère de quatre enfants végétalienne, qui partage des photos de ses propres plats par le biais de son compte Rachel Instagram alimenté par les plantes, était parmi ceux qui s’offusquaient des postes.

Après que la collaboration ait commencé à attirer des commentaires négatifs, elle a écrit : « Aucune explication quant à la raison pour laquelle vous pensiez que Jack Monroe avait le droit de représenter les végétaliens ou de donner des conseils aux végétaliens, alors qu’elle n’est pas végétalienne, qu’elle n’est pas un réducteur de viande et qu’elle n’est pas végétalienne. Pas de réponse à mon message (il n’a même pas été lu ?). Qu’est-ce qui se passe dans les coulisses du QG de Linda McCartney ? Vous ne faites qu’empirer la situation. En tant que client fidèle depuis le début des années 90, je n’ai aucun plaisir à vous dire que je n’achèterai plus vos produits, je me sens tellement déçu et je sais que beaucoup d’autres le sont aussi ». La marque de produits alimentaires a répondu au message et d’autres ont posté des commentaires similaires pour dire qu’ils ne s’attendaient pas à un retour de bâton car ils voyaient le partenariat comme une opportunité de toucher un nouveau public. Un autre Instagrammer végétalien @frompeaktocoast a pris position après qu’une photo du curry végétalien de Jack ait été partagée sur le compte Instagram de Linda McCartney. L’employé du NHS a déclaré : « En tant que végétarien de longue date – maintenant végétalien et fervent partisan de LMC depuis les premiers jours, je suis horrifié de vous voir dans un partenariat rémunéré avec Jack Monroe. C’est une mangeuse d’animaux qui utilise des coupes à bas prix, alors qu’un repas végétalien décent peut coûter moins cher. Il y a tellement d’excellents chefs végétaliens qui aimeraient travailler avec vous. C’est une décision terrible prise par votre équipe de marketing et je ne veux pas que mes fonds soient investis dans des carnivores.

Cependant, la photo a également attiré 751 personnes. Jack a déclaré à Metro.co.uk qu’elle estime être restée fidèle à sa morale et avoir été ouverte sur son mode de vie. Elle a déclaré : « L’objectif de la campagne était d’encourager les gens à essayer quelques recettes sans viande afin de réduire leur consommation globale de produits animaux, une approche que je préconise depuis la sortie de mon tout premier livre de cuisine, A Girl Called Jack, en 2014 ».

L’auteur du best-seller a précisé qu’elle était devenue entièrement végétalienne pendant environ deux ans mais qu’elle mangeait désormais de la viande blanche et du poisson deux à trois fois par semaine sur un total de 21 repas possibles. Elle a déclaré : « La régression n’a pas été une décision désinvolte ; je souffre d’arthrite et d’autres problèmes de santé, ce qui signifie que j’ai besoin des structures oméga complexes que fournissent les protéines de poisson. Il est possible d’atteindre ces équilibres nutritionnels avec un régime entièrement végétalien, mais j’ai personnellement trouvé cela incroyablement difficile. J’admire tous ceux qui relèvent les défis de santé que je fais et qui parviennent à s’engager dans un régime 100% végétalien, mais l’éthique du végétalisme est « aussi loin qu’il est pratiquement possible » et cela semble différent pour chacun d’entre nous. Dans son livre, Veganish, la militante anti-pauvreté a écrit : « Il n’est pas nécessaire d’être végétalien tous les jours, mais chaque jour où vous l’êtes, vous économisez en moyenne un animal, 40 livres de céréales, 1100 gallons d’eau et 30 pieds carrés de forêt. Ensemble, ces quelques jours peuvent représenter un changement considérable. Pour nous, pour le bien-être des animaux et pour la planète ». Jack a déclaré : « L’objectif premier de mon travail est de fournir des idées de recettes aux personnes disposant des plus petits budgets, dans les circonstances les plus difficiles. Parfois, cela signifie qu’il faut intégrer les marques de viande les moins chères du supermarché pour des briefs spécifiques et croyez-moi, j’ai essayé de l’éviter autant que possible car je ne suis pas à l’aise avec cela. Mais je suis moins à l’aise avec l’idée de dire à quelqu’un qui vit dans une véritable pauvreté alimentaire qu’il devrait avoir faim pour sa propre moralité et, au fil des ans, tous les membres de la communauté végétalienne à qui j’ai parlé de cela sont d’accord sur ce point.

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La mère a une section dédiée aux végétaliens sur son site web où une autre création en partenariat avec Linda McCartney Food est des boulettes de viande « super simples » à la tomate et au basilic. Elle a déclaré : « J’ai beaucoup aimé travailler avec Linda McCartney et c’était une belle campagne, avec une équipe qui m’a énormément soutenue. C’était très amusant de réinventer certaines des recettes végétaliennes préférées de ma famille et nous avons reçu beaucoup de commentaires positifs et encourageants. Tout ce que je fais ne va pas plaire à tout le monde, mais je suis très clair et ouvert sur mon régime alimentaire particulier. Je prends toujours grand soin de m’assurer que la majorité de mes recettes publiées gratuitement sur mon site web sont végétaliennes ou facilement adaptables et je crois que nous devrions célébrer les petites actions que les gens font pour réduire leur impact sur l’environnement et la demande de produits animaux, plutôt que de reprocher à tout le monde de ne pas tout faire. Le changement collectif et cumulatif est une chose puissante ; faisons ce que nous pouvons, quand nous le pouvons, et ensemble, nous pouvons faire la différence ».

Linda McCartney Foods a déclaré à Metro.co.uk : « Nous avons choisi de nous associer à Jack Monroe pour Veganuary, car l’un des principaux objectifs de Veganuary est d’aider les consommateurs de viande à essayer davantage de recettes à base de plantes pendant un mois, voire plus longtemps si possible. Afin de les atteindre, nous leur parlons par des canaux extérieurs à nos communautés végétaliennes et végétaliennes. Nous pensons qu’un mode de vie à base de plantes est le meilleur moyen pour les gens et notre planète, et à travers notre plateforme, nous voulons aider à ce que cela devienne une réalité pour le plus grand nombre de personnes possible. Nous aimerions vous remercier de croire si fortement en un mode de vie basé sur les plantes et de remettre en question notre collaboration, et nous espérons que cela a plus de sens maintenant ».

Source: Pour en savoir plus .


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Fleur Rose

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