J’ai entendu dire ,l’ail est bon pour le cœur, mais voici ce que je ne savais pas !


J'ai entendu dire ,l'ail est bon pour le cœur, mais voici ce que je ne savais pas ! 1

J’ai entendu dire ,

L’ail est bon pour le cœur, mais voici ce que je ne savais pas !Vous devriez manger de l’ail cru. Écoutez-nous avant de sortir la poêle.Savez-vous à quel point l’ail est bon pour le cœur ?

L’ail contient des enzymes et des composés qui, selon l’université d’État de l’Oregon, pourraient jouer un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Ces composés peuvent diminuer la quantité de cholestérol produite par les cellules du foie.

L’ail a également l’avantage de réduire le risque de cancer, de renforcer le système immunitaire et d’améliorer la santé des os, selon 1 Million Health Tips.
Le problème de la cuisson à l’ail, note une étude publiée dans la revue médicale Food and Chemical Toxicology, est que dès que l’ail est chauffé, le bulbe perd sa capacité à produire l’enzyme nécessaire à la fabrication des autres composés tout puissants qui pourraient prévenir les maladies cardiovasculaires. En d’autres termes, l’ail perd son effet dès qu’il frappe la casserole.

Pour bénéficier des bienfaits de l’ail sur le cœur, il faut d’abord casser le bulbe en l’écrasant ou en le coupant. Le site 1 Million Health Tips recommande de laisser reposer l’ail écrasé ou coupé pendant au moins cinq à dix minutes pour laisser le temps à l’enzyme de se former. Vous devez ensuite le consommer cru.


Mais n’oubliez pas que vous ne devez pas vous contenter de mettre les tranches crues dans votre bouche. Ce serait rude. Essayez plutôt d’ajouter de l’ail à l’une des recettes de Plan To Eat. Que ce soit dans une sauce à salade, une salsa, du guacamole ou une sauce pour pâtes refroidie, il existe de nombreuses façons d’incorporer l’ail cru dans un régime alimentaire quotidien.


Si vous avez l’habitude de boire des jus et des smoothies, essayez d’ajouter un ou deux clous de girofle la prochaine fois que vous profiterez de votre libation liquide. Si le goût de l’ail cru n’est pas trop désagréable pour votre palette, il suffit de le saupoudrer sur un morceau de pain grillé beurré ou d’essayer de tremper la gousse écrasée dans du miel et de ronger le bulbe maintenant sucré.


Quelle est votre façon préférée de consommer de l’ail cru ? Dites-le-nous lorsque vous partagez cet article sur les médias sociaux.


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