vendredi, juin 22, 2018
À SAVOIR

Miel vrai ou faux miel – comment faire pour vérifier la pureté du miel ?

Parmi les autres aliments biologiques, les gens achètent aussi bien du miel biologique aussi mais la question est : est ce un miel, vrai ou faux ? Cet article vous montrera comment faire un simple test à la maison et savoir si le miel que vous venez d’acheter dans le magasin est réel.

Miel vrai ou faux

Ci-dessous nous vous présente le diference entre un miel vrai et un faux miel

Les qualités physiques du miel peuvent vous aider en remarquant les différences entre le vrai et faux miel.

Propriétés du faux miel

  • Mousse
  • A une odeur aigre ou ne sent pas du tout
  • Rhinorrhée, coule facilement
  • A une texture rugueuse et bouquets
  • Se sépare en couches

Propriétés du vrai miel

  • Ne mousse pas 
  • Ruisselle dans un flux de données et est toujours épaisse
  • Il a une texture douce
  • A l’arôme de miel habituel
  • Ne se sépare  en couches

Ce qui est faux miel ?

Adultéré miel impur ou artificiel sont des noms de faux miel est également connu sous le nom frelaté miel impur ou artificielle parce que sucre sirops, mélasse, sirop de maïs et autres parfums et additifs sont ajoutés dans ce miel. GHgeochem, a exécuté des tests qui ont montré : «si le miel pur a été falsifiée avec le sirop de maïs, le rapport isotopique tombera quelque sorte entre les deux valeurs et d’où adultération seront prouvée. » Conformément à la présente, la plupart des produits « purs » miel que vous achetez contiennent le sirop de maïs.

Miel de faux n’est pas sain parce que pendant le processus de fabrication, le miel perd de sa qualité et les nutriments. Afin d’empêcher le traçage de la source de geo du miel (habituellement avec les pauvres qualité et importées de l’Inde ou la Chine), l’industrie utilise des méthodes de l’ultrafiltration. Professeur Vaughn Bryant affirme que le pollen ne contient pas encore 75 % du miel dans les magasins.

Le Miel bio miel pur est , en revanche, n’est pas produit dans les usines. Il est très difficile de trouver un miel véritable bio sur le marché, bien que beaucoup de marques prétendent que leur miel est un miel réel ou organique.

Vérification de la pureté du miel à la maison

La plupart du miel sur le marché est dilué avec du sirop de sucre et de mélasse pour le producteur puisse doubler le bénéfice. Pour le rendre plus épais, ils utilisent également la craie moulue, de farine, de sciure de bois et de sable ! Savoir comment faire pour vérifier la pureté du miel :

Test de pouce et de l’eau

  • Vient de mettre du miel sur le pouce et vérifier si il colle ou se déverse – le miel véritable devrait être collant.
  • Après avoir rempli un verre vide avec de l’eau, ajouter une cuillère à soupe de miel. Le Faux miel se dissout rapidement et le vrai miel tombe vers le bas.

LeVrai miel est inflammable. Placer un match sec dans le miel et puis essayez de l’allumer. Si le match est éclaircissant facilement vers le haut, le miel est réel comme le vrai miel est inflammable ! Si le match ne peut pas brûler, que le miel n’est pas pure et contient des impuretés et l’eau.

Si vous lisez attentivement ces article, maintenant, vous serez capable de reconnaître quel  miel est bio et celui qui est industrielle.

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