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Savez-vous ce que les pois chiches ont à voir avec le bonheur, la dépression et l’anxiété ?

“Les peines avec du pain sont bonnes”. Ce dicton, qui est populaire dans plusieurs endroits, mentionne curieusement que la nourriture est une source d’aide contre la tristesse.

Cette phrase n’est pas fausse et l’est encore moins lorsqu’il s’agit de manger des pois chiches, car l’acide aminé de cette céréale provoque la sécrétion de sérotonine, et selon les scientifiques, de faibles niveaux de sérotonine sont liés à la dépression. Par conséquent, manger des pois chiches aide à avoir plus de sérotonine et, d’une certaine manière, moins de dépression.

Certains laboratoires utilisent même des pois chiches pour produire certains antidépresseurs.

Donc, si jamais vous vous sentez triste, déprimé ou bleu, souvenez-vous que “les chagrins de pois chiches sont bons”.

Un autre fait intéressant est qu’en moyenne un enfant rit 30 fois par jour, un adolescent 15 fois, un adulte environ 8 fois et une personne âgée, tout au plus, rit environ 3 fois. (Vous savez donc qui doit consommer plus de pois chiches) 😉

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