Un fruit pour le diabète


Un fruit pour le diabète 1

La pomme est l’un des fruits les plus connus au monde et un fruit pour le diabète.

C’est une référence présente dans la mythologie et les différentes religions, comme la grecque et la chrétienne.

Le pommier est originaire d’Asie centrale, millénaire en Europe et en Asie. Elle est très appréciée pour ses nombreuses propriétés et ses bienfaits pour notre corps ; c’est aussi un fruit pour le diabète.

Bien qu’il soit largement utilisé dans diverses recettes, tant sucrées que salées, le fait d’être un extraordinaire complément aux viandes rôties ou cuites au four est également un fruit pour le diabète.

Il est riche en vitamine C, B, potassium, phosphore et calcium, et il est d’une grande aide pour le transit intestinal grâce à sa quantité de fibres, pour contrôler le cholestérol, la glycémie et le système digestif. Pour ses propriétés et ses vitamines est l’un des fruits indiqués dans l’alimentation des diabétiques.

De même, étant un aliment peu calorique et très rassasiant, il est très indiqué dans les régimes amaigrissants.

La plus grande quantité de vitamine C se trouve sous la peau, c’est pourquoi il est idéal de la manger non pelée, mais très bien lavée si elle est consommée fraîche, car elle peut contenir des résidus de pesticides à sa surface. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 semaines

Les pommes sont un allié extraordinaire pour le diabète, il est donc pratique de les avoir à la maison, aussi bien pour les en-cas que pour les délicieux desserts.

Aujourd’hui, nous vous proposons deux recettes super faciles avec la pomme comme personnage principal, idéales pour ceux qui souffrent de diabète et pour ceux qui ne veulent pas compter les calories.

Compote de pommes. Coupez deux pommes en petits morceaux, mettez-les à bouillir dans deux verres d’eau. Ajoutez une cuillerée de cannelle en poudre et sucrez au goût avec un édulcorant sans sucre (peut être du maltitol ou du stévia). Laissez bouillir pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit froid. Il peut être utilisé comme un dîner léger, comme un en-cas savoureux ou comme un dessert.

Si vous souhaitez l’utiliser comme premier plat du repas, nous pouvons vous préparer un délicieux gaspacho aux pommes.

Recette pour 4 personnes : Hacher 3 pommes sans peau, les mettre dans le mixeur, ajouter 3 verres d’eau, du sel selon le goût, 1 gousse d’ail hachée et une cuillère de vinaigre de pomme. Mélangez jusqu’à obtenir une crème légère et servez très froid. Cette délicieuse crème légère est idéale pour une entrée.

Vous utiliserez certainement beaucoup plus la pomme dans votre cuisine à partir de maintenant.


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